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  • 两批次玉米糊绿豆糕不合格 有防腐剂超标等问题
    消费者发现不合格食品可拨打12315举报
    哈尔滨新闻网-哈尔滨日报2019-10-30 06:49

    近期,黑龙江省市场监督管理局组织完成了涉及餐饮食品、淀粉及淀粉制品等5类食品的295批次监督抽检。其中,哈尔滨健龙食品有限公司生产的南瓜玉米糊、哈尔滨市达仕食品厂生产的绿豆糕不合格,原因涉及霉菌污染、防腐剂超标等问题。

    香港马会开奖结果哈尔滨健龙食品有限公司生产的南瓜玉米糊标称生产日期为2019年1月1日,菌落总数、霉菌均超标。菌落总数主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。造成菌落总数、霉菌超标的原因,可能是企业未按要求严格控制生产加工过程中的卫生条件,加工用原料受霉菌污染,包装容器清洗消毒不到位,包装密封不严,或者是产品存储、运输条件控制不当导致。

    另外,哈尔滨市达仕食品厂生产的绿豆糕(蒸煮类糕点),生产日期为2019年4月14日,丙酸及其钠盐、钙盐不符合食品安全国家标准规定。这种酸型防腐剂添加在糕点中能防止产品腐化变质,延长保质期。

    按规定,面包及糕点产品中丙酸的含量计不高于2.5g/kg,而实际检测值为4.36g/kg,超标近一倍。超标的原因可能是企业超范围、超量使用该添加剂,或者是在添加过程中未计量或计量不准确。

    香港马会开奖结果对以上不合格食品,市场监管部门组织开展了核查处置工作,查清产品流向,下架、召回不合格产品,督促企业进行整改。消费者在市场发现不合格食品可拨打12315电话投诉举报。

    稿源: 哈尔滨新闻网-哈尔滨日报)
    作者: 柴侨阳 )
    编辑: 曲晨辰
     
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